Skladniki:

1 cebula

1 ząbek czosnku

20 g oliwy

1 cukinia

1 czerwona papryka

1 oberzyna

4 pomidory

Pół sloika czarnych oliwek bez pestek

Świeża pietruszka – kilka drobno posiekanych gałązek

Kilka drobno posiekanych kolców tymianku

Sol,pieprz
Wykonanie

Do garnka thermomix włożyć cebulę 5 s moc pięć aby posiekać. 

5 min,100 stopni,mieszanie lyzka w przeciwna srtrone

W tym czasie posiekać wszystkie warzywa na dosyć duże kostki.

Założyć łopatkę i wrzucić wszystkie warzywa przyprawy i zioła oprocz oliwek

gotować 30 min, 100 stopni w przeciwną stronę mieszanie łyżką 

Oliwki dorzucic pod koniec gotowania

Ratatouille można również użyć jako nadzienie do tarty